ホームグリーンガーデンハーブの種>クミン

クミン

クミン
商品名:クミン
価格:¥250(税別)
在庫:
数量:

詳細説明

セリ科の一年草で、この種子だけでもかなりカレーの香りがします。
種子は、インド料理(カレー)、中東料理によく使われ、ピクルス、リキュール、コーディアルに香り漬けの為に使用されます。
カレーパウダーやチリパウダーに使用する強い芳香のピリッと辛味のある種子の収穫は、枯れ始めの8月以降に収穫されます。
料理に使う時は、パウダーにして他のスパイスとブレンドしてください。
防腐効果が高く、消化促進・腹痛にも効果があると言われています 。

☆おすすめ利用法:インド料理、香りづけなど。


クミン

Herb species data
【科名】 セリ科/1年草
【種まき時期(一般地域)】 4月〜5月 
【発芽率難易度】 中級者向
【詰量】1ml
【原産国】 エジプト


【栽培方法】
気温が15℃以上になったら、ポット等に点蒔きします。
移植を嫌うので暖かい地方では直蒔きがおすすめ。適宜間引き、株間30cm位にしてください。
ポットの場合は1本立で仕立て、気温が安定したらなるべく早く幼苗のうちに定植しましょう。
地植え、鉢植えともに栽培可能。

【生育温度】
気温が15℃以上の水はけと日当たりの良い肥沃な土地を好みます。
移植を嫌います。
7〜8月に小さな淡いピンクまたは白い花が咲きます。
※種まきは発芽適温を維持すれば何時でも栽培できます。


商品の名前

【ご注文の前に必ずお読みください】
商品の性質上、自然の影響を受けますので品質に多少のバラつきが生じることを予めご了承下さい。良品の種子をお届けいたしますが、不適格条件下では発芽しないこともあります。このため、商品開封後の種子の返品及び交換は一切お受けいたしかねます。この点を充分ご納得の上、お買い求めくださいますよう、よろしくお願いいたします。

【注意点】
種まきは発芽適温を維持すれば何時でも栽培できます。 種子の保存は蒔き時まで乾燥剤と共に缶などに入れて涼暗所に保管して下さい。


おすすめ商品

ショッピングガイド

▲Page Top